بادمجان پلو
۱۱ اسفند ۰۲
۱.۴k
💗به نام خالق هستی💗سلام کدبانو ها😎🌹اینم از دستور#بادمجان_پلو مواد لازم📜بادمجان ۱عدد درشت 🍆گوجه ۲عدد 🍅فلفل دلمه یک تکه کوچک 🫑پیاز یک عدد🧅سینه مرغ نصف 🍗رب گوجه یک قاشق غذاخوری 🥫زردچوبه، نمک، ادویه مرغ، فلفل سیاه🧂آب نصف لیوان 🌊برنج ابکش شده سه پیمانه🍚طرزتهیه: بادمحان ها رو پوست بکنید و خرد کنید نیم ساعت داخل اب نمک بذارید و بعد ابکش کنید و سرخ کنید♡پیاز، فلفل دلمه، گوجه، سینه مرغ به دلخواه خرد کنید♡ پیاز را داخل روغن تفت بدید بعد ادویه‌جات به همراه فلفل دلمه رو بهش اضافه کنید کمی که تفت خورد سینه مرغ رو اضافه کنید درب ظرف رو بذارید تا سینه مرغ با آب خودش بپزه ♡گوجه رو اضافه کنید درب ظرف را بذارید تا گوجه هم بپزه و بعد رب گوجه رو به همراه اب اضافه و هم بزنید و اجازه بدید مواد جا بیوفته و اب کاملا بخار شه♡بعد بادمجان های سرخ شده رو اضافه کنید♡داخل قابلمه کمی آب روغنی بریزید یک لایه برنج یک لایه مواد بادمجان و بعد یک لایه برنج بریزید در اخر دمکنی رو بذارید و به مدت ۴۵ دقیقه روی حرارت بذارید تا برنج دم بکشه ♡نوش جان❤@fatemeh21550@fatemeh21550
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کشک بادمجان
اوشی پلو
کلم پلو
رول هزارلا
کتلت مرغ و نان
سالاد سزار (خانم نوری)
عکس های مرتبط
